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炒拉条培训西安培训炒面炒河粉技术

信息编号:43684558 发布时间:2019/9/11 17:14:15 
炒拉条培训西安培训炒面炒河粉技术
爆炒辣条培训 炒面炒河粉培训 炒拉条街边的一种小吃,来份炒拉条再加个饮品简直是绝配,对于夏季的希希来说那已经是很好了,下来希希就给您介绍一下咱们嘉诺餐饮培训的炒拉条课程。
包吃包住,先尝后学,随到随学,包教包会,配方无保留

嘉诺餐饮拉条子培训内容:
1.机器的识别、相关原理的掌握、操作等方面知识学习。
2.拉条子的原料、配料的选取、初加工与保存。
3.拉条子各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
4.拉条子高汤、臊子、红油、麻油、卤水的的制作。
5.拉条子等主料及配料的全部制作流程。?
6.学员实践学习拉条的制作工艺及流程。?
7.根据学员地域不同,调制出适合当地口味的面。
8.拉条子发面的配比技术和和面手法。
9.拉条子多种开胃菜的制作方法。?
10.开店、摆摊等经营管理技巧传授。
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