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葡萄烂果是什么原因

信息编号:43823315 发布时间:2019/9/23 9:44:44 
葡萄烂果严重影响葡萄的品质和产量,一般能够造成葡萄减产10%~30%,严重时达到50%以上,甚至绝产。那么,葡萄烂果是什么原因呢?葡萄烂果有什么防治措施呢?

1.1 灰霉病
灰霉病引起果实腐烂,主要发生在果实近成熟期和贮藏期。灰霉病除危害果实外,也可危害叶片和枝条。通常在早春花期开始侵入,果实近成熟期和贮藏期出现症状。在烂果等病组织上产生鼠灰色的霉层是灰霉病的诊断特点。
早春低温阴雨多,发病重,在15~20℃条件下,饱和湿度维持15h病菌就可造成侵染。葡萄株行距过密,偏施N肥,通风不良;保护地浇水过多,湿度大;土壤偏碱性、土壤黏重都有利于田间病害的发生。而葡萄采后贮藏阶段灰霉病的发生,与葡萄品种、贮藏的温湿度条件及保鲜药剂的使用都有很大的相关性。
1.2 炭疽病与白腐病
炭疽病和白腐病都可引起果实腐烂,二者在烂果上均可出现小黑点,两者的差异表现为:白腐病烂果易脱落,穗轴也表现干枯,小黑点在果实内部,斑点黑色;炭疽病引起的烂果是果实部位腐烂,不易脱落,烂果上产生的小黑点呈轮纹状,潮湿条件下病斑小黑点处有桔红色黏液,果实在发病初期是芝麻大小的黑褐色病斑,病斑凹陷。
炭疽病一般在高温多雨的年份易发病;上年病重的葡萄园发病重;套袋栽培的葡萄病害轻;不同品种发病情况不同,酿酒葡萄如西拉、霞多丽发病重,有的年份甚至造成绝产,蛇龙珠比较抗病。
白腐病病菌可以分生孢子或分生孢子器存在于土壤中,雨水和冰雹造成的泥水飞溅、农业操作中造成的尘土飞扬,都会把分生孢子传播到果穗上,并且下雨时,白腐病的分生孢子会借助枝蔓上的雨水向下流动,利用表面张力向上传播。白腐病的分生孢子不能直接侵入果实,但可以通过皮孔或直接侵入穗轴和果梗。侵入果实需要通过伤口,最主要是冰雹造成的伤口、病虫害造成的伤口等,冰雹、暴风雨天气是白腐病流行的最主要条件。如果分生孢子已经传播到果穗上,则潮湿和温暖的天气就成为发生的条件。
1.3 酸腐病
酸腐病主要危害着色期至成熟期的果穗,发生的前提条件是果实上有伤口。该病是真菌、细菌和醋蝇联合危害造成的,严格讲,应属于二次侵染病害。葡萄酸腐病主要发生在葡萄果穗上,病害会造成果粒腐烂,且有大量汁液从伤口流出。并带有醋酸味。流出的汁液会造成汁液接触部位的腐烂,整串果穗很快腐烂,果粒腐烂后干枯,干枯后的果粒只剩果皮和种子。烂果内可以见到灰白色的小蛆。
果实上有伤口,可以引诱醋蝇在伤口处产卵,醋蝇身体上有细菌存在,爬行、产卵的过程中传播细菌;伤口也是真菌和细菌存活和繁殖的初始因素。醋蝇卵孵化、幼虫取食,同时造成腐烂;之后醋蝇指数性增长,引起病害的流行。
灰霉病、白粉病造成的伤口,炭疽病和白腐病病斑,以及鸟害等导致的果实伤口,是酸腐病大发生的重要诱因,有些品种成熟期易裂口也容易诱发酸腐病。
1.4 黑腐病
葡萄黑腐病主要危害果实,在葡萄接近成熟期发病最多,除侵染果实外,也侵染叶片、叶柄及新梢。果实发病,最初呈现紫褐色小斑,逐渐扩大后,边缘褐色,中部灰白且微凹陷。病斑继续扩大,果实软腐、干缩变成蓝灰色僵果,上面着生小而密的黑色小粒点。大部分是在小分穗上发病,病果不易脱落。当患病处干缩成僵果时,果穗其他部分照常生长发育。
该病菌对果实的侵染从葡萄开花中期开始可一直持续到果实成熟期为止。高温、多雨、潮湿是病害流行的主要条件。华北地区8―9月正是多雨高温季节,适合该病的流行。一般情况下,从6月下旬开始至果实采收期都可发病,此病几乎与白腐病同时发生,尤其是果实近成熟期,如遇高温、多雨,此病则更易流行。
预防方案:
1)萌芽前半个月:使用沃狮60-100倍液进行全园喷施,杀灭病菌,营养树体。
2)展叶开花期:佐隍300倍液喷2次,其中有一次搭配速展康600倍液。(保花,此时灰霉病、黑痘病高发期)
3)次生理落果期:使用佐隍300-500倍+速展康600倍喷雾。(保果、此时灰霉病、黑痘病高发期)
4)果实生长期:使用佐隍300-500倍+速展康600倍进行喷雾2-4次,基本每次间隔10-15天。病害高发期或雨季来临前可配合喷施大蒜精油1000-1500倍或当地化学药。(雨季为霜霉病、白粉病、炭疽病、褐斑病病害高发期)
5)秋季采果后:使用沃狮200-300倍+速展康600倍进行喷雾1次。
6)落叶2/3后,使用沃狮60-100倍液进行全园喷施,杀灭病菌,营养树体。
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