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奶茶店机械设备奶茶店准备设备

信息编号:43977764 发布时间:2019/10/6 13:57:36 
为了保证制冰机产出冰块的质量,我们要经常对制冰机的箱体/冷凝器/滤水器/外观进行清理、除垢、消毒。使用制冰机清洗剂和消毒剂时,请穿戴手套和防护眼罩,建议戴上脸罩。河南隆恒小编就简单分析制冰机的清洗和拆卸部件消毒的操作程序:

清洗操作程序

1、当收冰过程结束,冰块从蒸发盘上脱落后,将功能开关拨到“停机”位置;

2、取出储冰箱内的冰块;

3、将开关拨到“清洗”位置,开始清洗或消毒过程,水开始注入水槽中;

4、当水泵运转,水从分水管中流出,流经蒸发盘后,往水槽中加入适量清洗剂;

5、制冰机会自动完成清洗过程,并自动漂洗机器;

6、清洗完成后,制冰机进入待机状态。此时将功能关拨至“制冰”位置,制冰机开始制冰。

拆卸部件进行清洗(或消毒)的操作程序:

1、关闭制冰机的水源,切断制冰机的电源;

2、拆下水帘板、分水管等需要清洗(或消毒)的部件;

3、只准使用清洗剂和消毒剂;

4、清洗和消毒要分开进行,先清洗,后消毒。不能将清洗剂和消毒剂混合使用;



5、加入清洗剂或消毒剂后,不可人为中止清洗(或消毒)过程,否则会有清洗剂或消毒剂残留在机器内;

6、用清洗剂和刷子清洗蒸发器突出部分的顶、侧面和底部;

7、制冰机过滤网清洁:将滤网浸泡在中性洗涤溶液中,用软毛刷清洗干净,晾干后安装。不超过三个月,外表清洁用抹布蘸中性洗涤溶液擦拭,水系统清洗 按“清洗操作程序”的有关说明进行不超过六个月拆卸水系统部件进行清洗和消毒;

8、最后,用清水彻底漂洗所有清洗(或消毒)的部件; 安装拆除的部件;打开水源和电源。

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