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鞍山香酥无铝油条培训专业技术教学包教会

信息编号:42690979 发布时间:2019-7-8 9:10:47 
大连百佳福培训香酥无铝油条内容及教学:
1、调料的掌控及发面配方掌握。
2、如何揉面、发面、醒面。
3、炸油条火候掌握及颜色把握技巧。
4、油条保存方法及后期处理。
5、油条师傅讲解发面的配比技术。
6、师傅教学员和面手法与技巧。
7、师傅教学员制作全流程及技巧。

百佳福培训品种
学习:大肉包、豆沙包、韭菜包、白菜包、酸菜包、馒头、无矾油条、现磨豆浆。

百佳福做好的油条外酥嫩内松软,色泽金黄,咸香适口,成为大众化的传统早点食品。而豆浆作为油条的老搭档,二者更是缺一不可。

学习蓬松大油条 学习特色早餐技术

餐饮培训老师会教你学习配料,如何采用正确精细的配方,是油条能否成功的关键学习和面,油条的和面方法,和做包子馒头截然不同,做油条和面,采用特殊的方法和程序。学习醒发面团,拉条,切片,叠加,压制成胚子。还有学习掌握油温火候,拉长,入锅油炸,翻动,掌握火候,出锅。




大连百佳福专业早餐师傅 一对一培训 手把手教学 学会为止 包教会 不限时间 让学员亲自实践操作 随到随学 所有学员学后即可回家独立开早餐店
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