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鞍山市学牛肉拉面2400元专业培训

信息编号:45630229 发布时间:2020/3/19 16:27:28 
兰州牛肉拉面专业技术,是我国北方人特别喜爱的传统面食。适合小饭馆、食堂档口、早点铺。是一个投资小,见效快、易上手的美食创业好项目。
兰州拉面风味独特,红汤拉面,麻辣鲜香,汤色红亮 ;清汤拉面,鲜香味美,怡人爽口;大骨拉面,保养滋补,回味无穷!能满足需男女老少各类消费群体,可早、中、晚、夜宵四次联动销售,一天24小时不间断赚钱,只需要勤勤恳恳的劳作,是真正的创业好项目。
关于面,就好似画龙点睛的那一笔,一碗面有好的汤头、好的辣油、但是没有好的面,也是不成功的,兰州拉面所选用的面粉都是高质量的高筋粉,经过传统的揉面、和面拔剂子等工艺,最后拉出的面劲而韧,口感爽滑,经过兰州特色的蓬灰混合而至,使面的外观看起来,色泽黄亮,根根劲道,面下入汤锅犹如龙飞凤舞般充满活力,所以一碗面的好坏很大程度上是在于一个拉面师的水平是否达到专业标准的一个见证。
在中国,搞拉面培训的并不一定都是内行,并不一定都是专业的。教拉面的有的是打过几年拉面工,有的是开过几年拉面店,有的仅仅是学过几天,一天拉面生意都没有做过......做得出来拉面就可以教拉面,关键是技术到没有到家,能不能后期技术支撑服务,能不能开店做生意,生意做不做得下去!
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1.老师操作,学员旁边观摩。
2.学员备原材料,老师旁边检查指导。
3.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
4. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
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