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哪里有专业培训石锅鱼技术多少钱学多长时间

信息编号:43978405 发布时间:2019/10/6 15:33:08 
鱼是餐桌上常见的食物,一直深受人们的喜爱,现在市场上以鱼为主题的餐饮店越来越多 ,其中石锅鱼店已经是行业火爆的投资对象。制作的石锅鱼味美色香、鲜嫩无比,食后回味无穷;我们都知道投资餐饮店,除了方位要选好、装饰和效劳等都要搞好以外,当然您还需求掌握独特手艺。石锅鱼味道绝对就在于它的高汤.石锅鱼的主料选用草鱼,选料很有讲究。
石锅鱼的培训内容:
1.食材选购方法;
2.食材腌制的处理方法;
3.秘制配料的制作;
4.麻辣味、香辣味等各种风味的制作;
5.石锅鱼专用的红汤、白汤制作技术;
6.石锅鱼秘制的红油、底料的制作技术;
石锅鱼以特色营养健康为主要目的、以效劳顾客为核心,名厨配置的的口感,新颖美味的独特吃法,加上营养不上火的功效,更有百吃不厌的多种美味融于一锅,以吃经典,吃享受,吃健康的口号横空出世,快速以专注健康,共赢财富的形式风靡大街小巷,独特的口感、优雅的环境,科学的管理观念,这就是石锅鱼的魅力之处。
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咨询人:晶晶老师
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公司地址:重庆市南岸区南坪街江南大道35号山河大厦4楼
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