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欧博达教你怎么评估一款红酒的品质

信息编号:42750575 发布时间:2019-7-11 15:23:38 
  欧博达教你怎么评估一款红酒的品质
  红酒有标准吗?当然有,红酒的爱好者们正是需要通过规范的品酒去评估红酒的品质。品酒人员,不光要评估酒的品质,还要根椐红酒的品质去推断酒的发展潜力,从而来指导购买,用于饮用、销售、投资、推荐等,下面,欧博达就告诉大家怎么评估一款红酒的品质。
  纯净
  红酒需要纯净,需要感官无可察觉的质量问题。正常的颜色、正常的沉淀物、如果是汽酒,需要正常的泡沫。嗅觉的纯净,没有任何异味。正常的葡萄品种的特征香气,酿造产生的香气或者醇香、与空气反应产生的香气或者还原反应,即在陈酿中与空气隔绝,在桶中或者瓶中陈酿产生的正常香气。味觉的纯净,适当的糖份,正常的酸度,正常的单宁,正常的余味。所有的因素都处于纯净的状态。
  外观
  红酒看起来不错。从酒标、瓶子造型,瓶子的特质、瓶套的用料、酒塞的材料,这些外在的东西也可以看到酒庄的用心。红酒的香味丰富,如果有浓郁的异味这酒肯定好不到哪去。?红酒需要有鲜明的个性。有个性的红酒往往会有许多人的青睬,特别对于普通的红酒,在平淡的红酒世界里,个性更加重要。
  平衡感
  红酒的平衡感非常重要。一款红酒,甜度、酸度、单宁、酒体(酒精)都可以很高,但是要相互平衡,不能相互平衡,都不是好酒。你把世界漂亮的鼻子、眼睛、嘴巴放在一张脸上,不一定是漂亮的脸蛋。因为,平衡才是关键,酒也是一样。
  欧博达秉承“打造中国具有影响力的红酒”经营理念,全心服务中国红酒领域,全力弘扬东方红酒文化。其强大的平台资源、创新的商业模式、先进的业务模式、成熟的服务体系,为东方红酒的未来保驾护航!
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