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铜川哪里有豆花泡馍培训学豆花泡馍杂肝汤做法

信息编号:44427646 发布时间:2019/11/6 16:27:00 
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?豆花泡馍是陕西传统风味名小吃,馍是采用独特制作工艺加上调味料烙成,又称之为“锅盔”,对火候、口感都是有严格要求的,外酥里韧,配上豆花口感真的是美味至极!先尝后学,随到随学,包教包会,配方无保留,实体店观摩,免费品尝
?嘉诺餐饮早点培训流程:
1.介绍豆花泡馍的发展历史及基础知识。
2.介绍豆花泡馍 原材料的基本性能,辨别真假,质量等次等材料知识。
3.各种原材料的比例及用量技术,精度到克。
4.豆花泡馍锅盔的制作技术,比例等及制作锅盔的技巧掌握。
5.豆花泡馍食材的选购技术,挑选优质黄豆,制作豆浆。
6.豆花泡馍豆花的制作技术,水和豆浆的比例配方,掌控豆花软硬度的掌控。
7.豆花泡馍锅盔的煮之技术掌控。
8.豆花泡馍调味技术学习,各种料的比例。
9.学习过程中的 注意事项,重点过程培训讲解。
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